Les grands plats de la cuisine guinéenne, expliqués pas à pas.
Sauce feuilleFeuilles de manioc pilées, huile rouge, viande ou poisson
Sauce arachidePâte d’arachide, viande ou poisson
FonioCéréale ancienne, cuite à la vapeur
Riz grasRiz à la tomate, légumes et viande
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